ดอกบัวในโถแก้ว: การเลือกดอกบัวที่เหมาะสมกับการทำดอกบัวแห้ง

[siritidaphon]

ดอกบัวในโถแก้ว: การเลือกดอกบัวที่เหมาะสมกับการทำดอกบัวแห้ง

เพื่อให้ได้ดอกบัวอบแห้งที่สวยงามและคงรูปทรงได้ดี การเลือกดอกบัวสดที่เหมาะสมตั้งแต่แรกเริ่มเป็นสิ่งสำคัญมากครับ นี่คือหลักเกณฑ์และเคล็ดลับในการเลือกดอกบัวสำหรับการทำดอกบัวแห้ง:


1. เลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม

บัวหลวง (Nelumbo nucifera): เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการทำดอกบัวแห้งในประเทศไทย เนื่องจากมีกลีบดอกที่หนา แข็งแรง และซ้อนกันหลายชั้น ทำให้คงรูปทรงได้ดีเมื่อแห้ง และสีสันมักจะคงทนกว่า

บัวฉัตร/บัวสัตตบุษย์ (Nymphaea nouchali และลูกผสม): เป็นอีกทางเลือกที่ดี ดอกมีกลีบซ้อนกันพอสมควร ขนาดกะทัดรัด ทำให้แห้งได้ดีและคงรูปทรงสวยงาม

หลีกเลี่ยงบัวสายทั่วไป: บัวสายชนิดอื่นๆ (เช่น บัวผัน บัวเผื่อน) มักมีกลีบบอบบางและละเอียดอ่อน เมื่อแห้งแล้วอาจจะหดตัวมาก สีซีดจางง่าย และรูปทรงไม่คงทนเท่าบัวหลวงหรือบัวฉัตร


2. เลือกระยะดอกที่เหมาะสมที่สุด

ดอกตูมแต่เริ่มแย้มเล็กน้อย (ตูมแย้ม): นี่คือระยะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำดอกบัวแห้ง

เหตุผล: กลีบดอกยังคงความสดและเต่งตึง ไม่ช้ำง่าย และยังคงรูปทรงของดอกที่กำลังจะบาน เมื่อแห้งแล้วจะได้ดอกบัวที่มีมิติและกลีบที่เรียงตัวสวยงาม

หลีกเลี่ยง:

ดอกตูมสนิท: อาจจะมีความชื้นสูงมากด้านใน ทำให้แห้งยากและอาจเกิดเชื้อราได้ง่าย หรือเมื่อแห้งแล้วอาจจะยังคงสภาพดอกตูมที่ปิดสนิท ไม่เห็นความงามของกลีบดอก

ดอกที่บานเต็มที่: กลีบดอกจะเริ่มอ่อนนุ่ม บอบบาง ช้ำง่าย และจะเหี่ยวเร็ว เมื่อนำไปอบแห้ง อาจได้ดอกที่บอบบางและกลีบไม่สวยงามเท่าที่ควร หรือสีซีดจางและกลีบร่วงง่าย


3. คุณภาพและความสมบูรณ์ของดอก

ความสดใหม่: เลือกดอกบัวที่เพิ่งตัดมาใหม่ๆ หรือซื้อมาในวันที่ต้องการทำทันที ยิ่งสด ดอกจะยิ่งอิ่มน้ำและคงสภาพได้ดีกว่า

ก้านแข็งแรง: เลือกดอกที่มีก้านอวบอิ่ม แข็งแรง และมีสีเขียวสด ไม่เป็นสีน้ำตาล หรืออ่อนปวกเปียก เพราะก้านที่แข็งแรงแสดงถึงการดูดน้ำที่ดี

ไม่มีตำหนิ: สำรวจดอกบัวอย่างละเอียด

กลีบดอก: ต้องไม่มีรอยช้ำ ดำ เหี่ยว รอยย่น รอยจุด หรือร่องรอยการกัดกินของแมลง

กลีบเลี้ยง/กาบดอก: ส่วนสีเขียวที่หุ้มดอกด้านนอกต้องสด ไม่ช้ำ ไม่ฉีกขาด


4. การเตรียมก่อนนำไปอบแห้ง (ย้ำอีกครั้งถึงความสำคัญ)

ตัดก้านให้สั้น/เหมาะสม: ตามวิธีการอบแห้งที่เลือกใช้

เด็ดกลีบเลี้ยงและใบล่างออก: เพื่อความสะอาดและป้องกันการเน่าเสีย

ห้ามล้างน้ำ: โดยทั่วไปไม่ควรล้างดอกบัวด้วยน้ำก่อนอบแห้ง เพราะจะเพิ่มความชื้นและทำให้กระบวนการอบแห้งยากขึ้น

การเลือกดอกบัวที่มีคุณภาพและอยู่ในระยะที่เหมาะสมตั้งแต่เริ่มต้น จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้คุณได้ดอกบัวอบแห้งที่สวยงาม คงสีสันและรูปทรงได้นานตามต้องการครับ